تقرير: سعيد السلاوي
أدى تراجع إنتاج زيت الزيتون في المغرب إلى ارتفاع سعر اللترالواحد من هاته المادة الحيوية مابين 90و110درهم،فاضطرت العديد من الأسر المغربية إلى خفض مشترياتها من زيت الزيتون بعد أن اعتمدت سابقاعلى تأمين حاجياتها السنوية من هاته المادة الحيوية.
وتؤكد وزارة الفلاحة والصيد البحري أن هذا الارتفاع مرده إلى الظروف المناخيةالصعبة التي تؤثر سلباعلى نمو الأشجار والقدرة على إنتاج الثمار مما يؤدي إلى نقص في العرض وزيادة في الطلب، وبالتالي الزيادة في سعره ويرى خبراءفي المجال الفلاحي أن هذا الارتفاع سيؤثر سلباعلى القيمة النوعية لغنى المائدة المغربية باعتبارها أن هذا المنتوج يعد أساسيا في المطبخ المغربي, كما يتم علاوة على ذلك تصديره للعديد من دول العالم. ويطالب فاعلون في مجال حماية المستهلك باتخاد إجراءات عملية أهمهازيادة إنتاج هاته المادة من خلال دعم المزارعين ومساعدة الفلاحين في تحمل تكاليف الإنتاج مع زراعة أصناف جديدة من الزيتون عالية المردودية وتعزيز الصناعات المرتبطةبزيت الزيتون لزيادة الدخل المحلي وخلق فرص عمل جديدة في الوسط القروي.
Views: 7
